Kā pagatavot mājās gatavotu popuriju dehidratorā

Dappledesigns patīk, ja viņas māja smaržo pārsteidzoši, bet nemīl komerciālo popūriju, tāpēc viņa iemācījās padarīt savu!

Potūri var padarīt jūsu māju smaržu pārsteidzošu jebkurā sezonā.

Dehidratora padomi

Man patīk, ka manā mājā ir saldas smaržas, neatkarīgi no tā, vai tās ir ziedi, maizes izstrādājumi vai svaiga veļas smarža. Es izmantoju visu, sākot no svecēm līdz gaisa atsvaidzinātājiem un aerosoliem. Pēc kāda laika es sapratu, ka tērēju vairāk naudas jauku smaržu lietām nekā ēdienam vakariņām. Tāpēc es pievērsos popūrijam, domādams, ka tas būs ekonomiskāks veids, kā padarīt manu māju pārsteidzošu.

Man par nepatiku, man nepatika neviens no vietējo veikalu piedāvātajiem aromātiem, un manis mīļotie aromāti bija pārāk dārgi manai gaumei un pārāk tālu, lai ceļotu, lai to paņemtu. Tāpēc, protams, uzreiz pievērsos pašu gatavotu popuriju pagatavošanai.

Sākumā es biju pilnīgi apmaldījies un apbēdināts par to, ka pirms salikšanas kopā, lai pārbaudītu smaržas, būtu nepieciešamas nedēļas, lai pat komponentus nožūtu. Kad es sēdēju satraukumā, graužot žāvētus ābolu gredzenus, tas mani piemeklēja (burtiski, kad es ēdu kaltētus ābolus): Kāpēc gan neizmantot dehidratoru? Tāpēc es biju gatavs veikt pētījumus, un pēc dažiem mēģinājumiem un sajaukumiem šeit ir dažas lietas, kuras esmu atklājis.

Sāciet ar smaržām, kuras jūs zināt un kuras jums patīk.

Padomājiet par smaržām, kuras jūs zināt, kuras jums patīk un kuras jūs vēlaties ikdienā plūst pa visu māju. Man patīk ābolu un kanēļa smarža, un, lai arī tā ir viena no populārākajām smaržām, es nevarēju atrast ražotu smaržu, kas man patika. Padomājis par to, es zinu, ka man nepatīk pārāk liela komerciālā kanēļa smarža (patiesībā visu svētku laiku man ir grūti staigāt pa veikaliem šīs nepārvaramās smakas dēļ). Tāpēc uzreiz domāju, ka vairāk ābolu, mazāk kanēļa.

Es izveidoju visvienkāršāko recepti, kas man šķita lieliska, ja jūs demonstrējat radīšanu atklātā traukā vai traukā.

• Žāvēti āboli (iemērciet tos citrona sulā, pirms tos ievietojat dehidratatorā, lai tie nekļūtu brūni)
• Kanēļa standziņas

Tas izrādījās lieliski un smaržoja pēc svaigiem ceptiem āboliem ar tikai kanēļa pieskārienu. Bet tad es domāju par to, kā es negribēju iet ārā un nopirkt īpašas sastāvdaļas tikai izstādei, kad lielākoties bļoda, kurā es to atradu, nebija redzama un nebija pieejama. Tāpēc es domāju par cepšanu un nāca klajā ar ideju “izcept popuriju”, nevis samontēt pēc dehidrēšanas.

metāla māla nodarbības

Ābols un kanēļa popūrijs:

1. Sagrieziet ābolus apmēram 1/8 'biezumā
2. Iemērciet ābolu šķēles citrona sulā
3. Ielieciet ābolu šķēles plakanā veidā dehidratorā
4. Pārkaisa kanēļus uz mitrām ābolu šķēlītēm
5. Dehidratējiet saskaņā ar dehidratatora norādījumiem
6. Izņemiet un parādiet atklātā traukā vai bļodā, vai iesaiņojiet marli un pakārt, lai smarža novirzītos visā mājā.

Padomājiet par gardumiem, ko jūs cepat, un padariet tos par saldu popuriju aromātu

Neapstājieties pie tā! Padomājiet par gardumiem, kurus jums patīk cept, un dodieties no turienes. Ja jūs varat to cept, visticamāk, arī no tā varat pagatavot popūriju. Manam līgavainim patīk ķirbju pīrāgs; Man tomēr patīk smarža, bet man nepatīk to ēst. Pirmo reizi, kad es to izveidoju, viņš iegāja un bija tik satraukti, ka es viņam biju uzcepis ķirbju pīrāgu, un tas vēl nebija pat Pateicības diena. Lieki piebilst, ka pēc tam man viņš bija jāpadara, bet popurijs darbojās perfekti.

Ķirbju pīrāgs:

1. Pārgrieziet ķirbi uz pusēm un notīriet visas sēklas
2. Atstājot ādu, sagrieziet ķirbi 1/8 'ķīļos (apmēram 3 collas gari)
3. Iemērciet ķirbju šķēles citrona sulā, lai tās saglabātu dzīvīgu apelsīnu
4. Ielieciet ķirbju šķēles plakanā veidā dehidratora paplātē
5. Atsevišķā traukā izveidojiet maisījumu: kanēli, muskatriekstu, maltu ingveru un maltu krustnagliņu (vai vienkārši izmantojiet ķirbju pīrāga garšvielu, ja jums tas ir)
6. Vienmērīgi apkaisa vienā ķirbju pusē
7. Dehidratējiet saskaņā ar dehidratoru instrukcijām
8. Izstādīt traukā vai marles maisiņā

Papildus: Tā vietā, lai pievienotu malto ingveru garšvielu maisījumam, es izmantoju veselas krustnagliņas un iestrēdzu tos vienā ķirbja galā (ļoti līdzīgs krustnagliņu pielipšanai apelsīnā), jo tas tam piešķīra nelielu tekstūru un bija diezgan jauki skatīties traukā .

Esiet radošs un domājiet tikai par smaržām, kuras jums patīk. Man patīk pievienot piparmētru, jo tā smaržo tik atsvaidzinoši.

Esiet radošs un izklaidējieties, patiesībā tas nav veids, kā jūs varat sajaukt. Ja neesat pārliecināts par to, kā kaut kas smaržos, sāciet ar mazām partijām un strādājiet no turienes. Atcerieties, ka iespējas ir bezgalīgas. Ir augļi, dārzeņi, ziedi un garšaugi, kas apvienojot var radīt simtiem dažādu smaržu.

2011. gada izkārtojums

Komentāri

Alise- Evon 2014. gada 2. janvārī:

Tas bija patiešām interesanti! Man patīk gatavot pašam savas lietas, un man ir dehidrators, tāpēc es labprāt izmēģināšu šādā veidā pagatavot popūrijus.

Balsoja interesanti un noderīgi.